Temps de préparation : 15 min.

Temps de cuisson : 25 min.

Ingrédients :

• 1 rouleau de pâte brisée
• 4 oeufs
• 3 grosses cuillères à soupe de crème fraîche
• 10 tomates "cerise"
• 1 boule de mozzarella
• 200 g de crevettes grises
• Du basilic
• Sel
• Poivre

Ustensiles :

• Un moule à tarte
• Un bol
• Une planche en bois
• Un couteau

Réalisation :

1. Préchauffez le four à 180 °C.
2. Etalez la pâte dans un moule à tarte.
3. Coupez les tomates en 2 et disposez-les sur la pâte.
4. Coupez la mozzarella en petits morceaux et répartissez-les sur la pâte.
5. Parsemez de crevettes et soupoudrez de basilic.
6. Dans un bol, battez les oeufs et la crème fraîche. Salez, poivrez.
7. Versez la préparation sur la pâte.
8. Enfournez 20 à 30 min.
9. Servez chaud.