Temps de préparation : 20 min.

Temps de réfrigération : 4 heures

Ingrédients :

• 4 oeufs
• 4 batons de chocolat
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe de lait
• 4 fraises pour la déco

Réalisation :

1. Séparez les blancs des jaunes.
2. Mélangez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3. Faites fondre au bain-marie (ou au micro-onde) le chocolat avec le lait.
4. Mélangez le chocolat fondu aux jaunes.
5. Montez les blancs en neige.
6. Incorporez délicatement les blancs à la préparation.
7. Versez dans des verres.
8. Mettez au frigo au moins 4h.
9. Au moment de servir, décorez avec les fraises.